علم الأطعمة والمزورات

Keşfü'z-Zünûn kaydı. Bu madde Kâtib Çelebi'nin (ö. 1067/1657) bilinen kitaplar envanterinden gelir: eserin 17. yüzyılda bilindiğini gösterir. Bu sitenin taradığı üç dijital kütüphanede (OpenITI, Turath, Şâmile) eşleşme bulunamadı — bu "kayıp" demek DEĞİLDİR: eser matbu olabilir, yazması bir kütüphanede durabilir, ya da farklı bir ad biçimiyle dijitalleşmiş olabilir. Keşf uzun tasvirî adlar kullandığı için başlık eşleşmesi gerçekte olduğundan az çıkar.
ذكره: المولى أبو الخير. · من فروع علم الطب. · وقال: هو علم باحث عن: كيفية تركيب الأطعمة اللذيذة والنافعة، بحسب